Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Модернизация музея, женский баскетбол и низкая заболеваемость ОРВИ: главное к утру 31 октября
Среди ключевых событий для жителей Смоленской области — обновление краеведческого музея, появление профессиональной женской баскетбольной команды и данные о заболеваемости ОРВИ. Читать
Общество
Все материалы
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
Если блин рвётся, проверьте густоту теста, нагрев сковороды и момент переворота. Первый блин подскажет, что поправить в оставшемся…
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Смолянам назвали площадки «Большого этнографического диктанта»
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму
Как сварить рассыпчатый плов в казане
Происшествия
Все материалы
18-летняя водитель пострадала в опрокинувшейся иномарке под Дорогобужем
ДТП произошло 29 октября около 15:00 на 135-м километре трассы «Рославль — Ельня — Дорогобуж — Сафоново».
Суд рассмотрит дело о смертельном ДТП с мотоциклистом в Сафонове
У смоленского производителя тушёнки нашли ДНК свиньи и кетопрофен
Глава СК поручил доложить о нападении на двух молодых людей под Смоленском
В Вяземском районе задержали обвиняемого в убийстве у кафе
В Алтуховке под Смоленском сгорели три бытовки на стройке
Жительницу Смоленска арестовали на семь суток за пьянство и мат
Власть
Все материалы
Роман Романенков возглавил Управление Росреестра по Смоленской области
Глава Росреестра Олег Скуфинский представил нового руководителя регионального управления Романа Романенкова на встрече с губернатором Василием Анохиным.
Мастер-план Десногорска до 2040 года представят в декабре 2026-го
Смоленская «Офицерская слобода» победила на всероссийском конкурсе КРТ
В опорных населённых пунктах Смоленщины обновили 121 общественную зону
В Смоленске стартовали слушания по генплану и правилам застройки
Анохин объявил о наборе добровольцев в «БАРС-Смоленск»
В Смоленске по КРТ расселят 9,1 тыс. кв. м жилья в Офицерской слободе
Экономика
Все материалы
Заднепровский рынок в Смоленске откроется к концу ноября
Реконструкция крытого Заднепровского рынка вышла на финальную стадию, первых покупателей он примет к концу ноября.